Omega 3 w profilaktyce chorób układu sercowo-naczyniowego

Choroby układu krążenia stanowią od lat największe zagrożenie zdrowia i życia Polaków - pomimo postępu medycyny co drugi zgon (48%) w naszym kraju jest spowodowany chorobami układu sercowo-naczyniowego.

W ciągu roku w Polsce rejestruje się około 100 tysięcy zawałów serca i około 70 tysięcy udarów mózgu.

Nadciśnienie tętnicze ma około 30% dorosłej populacji Polski - na około 8 milionów osób z nadciśnieniem zaledwie l milion jest prawidłowo i skutecznie leczony (ciśnienie poniżej 140/90), aż 1/3 nie wie o swojej chorobie.

 Choroba niedokrwienna serca jest obecna u około 1,5-2,5 miliona Polaków. Coraz większy problem stanowi choroba zatorowo-zakrzepowa, często następstwo zakrzepicy żył głębokich kończyn dolnych.

Polacy żyją średnio 7 lat krócej niż mieszkańcy Europy Zachodniej, niezwykle często umierają na zawały serca i udary mózgu.

Według najnowszych badań naukowych około 50% tych zgonów można uniknąć poprzez stosowanie profilaktyki.

W Polsce tylko część społeczeństwa regularnie kontroluje swój stan zdrowia i zgłasza się na badania profilaktyczne - wg badania opinii TEYA-360 stopni dla zdrowia - powodem ich unikania jest przekonanie o swojej dobrej kondycji zdrowotnej.

Wyniki przeprowadzonych na całym świecie badań naukowych wskazują na związek pomiędzy sposobem odżywiania i stylem życia, a ryzykiem chorób układu krążenia.

Stwierdzono, że nasycone kwasy tłuszczowe przyspieszają rozwój miażdżycy poprzez zwiększanie stężenia cholesterolu LDL w osoczu - szczególnie kwas mirystynowy (C14:0), kwas palmitynowy (C16:0) i kwas laurynowy (C12:0). Ponadto nasycone kwasy tłuszczowe wywierają silne działanie na aktywność płytek krwi, co zwiększa skłonność do zakrzepów naczyniowych.

Natomiast nienasycone kwasy tłuszczowe - szczególnie wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega 3 - wykazują działanie przeciwmiażdżycowe i kardioprotekcyjne.

Kwasy tłuszczowe omega 3 - kwas eikozapentaenowy (EPA) i dokozaheksaenowy (DHA) są niezbędne dla życia człowieka - są głównym składnikiem fosfolipidów błon komórkowych, stanowią około 36% kwasów tłuszczowych mózgu, siatkówki oka i plemników,

 

W badaniach naukowych opisano następujące mechanizmy biologiczne działania kwasów omega 3 na układ krążenia:

  • działanie antyarytmiczne - szczególne znaczenie ma zmniejszanie podatności na komorowe zaburzenia rytmu (migotanie komór), co obniża ryzyko nagłej śmierci sercowej o 45%;
  • działanie hipotensyjne poprzez obniżenie oporu naczyń obwodowych;
  • poprawa funkcji komórek śródbłonka naczyń krwionośnych (endothelium);
  • hamowanie agregacji płytek krwi i zmniejszanie lepkości krwi - spadek ryzyka powikłań zatorowo-zakrzepowych;
  • obniżanie poziomu trój glicerydów;
  • działanie przeciwzapalne;

W codziennej diecie człowieka dorosłego powinno być nie mniej niż O, 5g/dzień do

l, 5g/dzień (średnio l g/dzień) kwasów omega 3 EPA i DHA. W grupach podwyższonego ryzyka chorób układu krążenia, nowotworowych, neurologicznych, reumatoidalnych należy zwiększyć ilość kwasów omega 3 EPA i DHA do 1,5 g/dzień. Podczas stosowania leków przeciwpłytkowych i przeciwkrzepliwych może zwiększyć się ryzyko nasilenia krwawień - nie należy przekraczać dawki l g/dzień.

W Polsce spożycie ryb i przetworów rybnych jest bardzo niskie - znacznie poniżej ilości rekomendowanych przez ekspertów - mężczyźni spożywają średnio 19 g/dzień a kobiety zaledwie 14,5 g/dzień - na podstawie badania wieloośrodkowego WOBASZ - źródło: Kardiologia Polska 2005,63:6 (supl.4).

Uzupełnianie niedoborów kwasów tłuszczowych omega 3 suplementami diety oraz zmiana nawyków żywieniowych Polaków może się przyczynić do obniżenia ciągle bardzo wysokiej umieralności na choroby cywilizacyjne, a szczególnie na choroby układu sercowo-naczyniowego.

 

Wpływ kwasów tłuszczowych omega - 3 na orga­nizm człowieka jest przedmiotem wielu badań naukowych.

Wykazano związek niedoboru kwasów tłuszczo­wych omega 3 z następującymi chorobami:

  • układu krążenia (miażdżyca)
  • układu odpornościowego (alergie, stany zapalne)
  • nowotworami
  • metabolicznymi (cukrzyca, otyłość)
  • układu nerwowego (depresja, nadpobudliwość -zespół ADHD, zaburzenia pamięci, choroba Alzheimera, dysleksja)
  • dermatologicznymi (egzemy, pęknięcia skóry - np. pięt)
  • endokrynologicznymi (rozregulowany system hormonalny)
  • układu pokarmowego (zaburzenia trawienia -regulowane przez prostaglandyny).

 

Czynniki obniżające poziom kwasów tłuszczo­wych omega 3 w organizmie:

  • nadmierne spożycie kwasów omega - 6 w stosunku do omega - 3
  • alkohol - szczególnie zmniejsza zapasy DHA (kwas dokozaheksaenowy)
  • niedobór witamin z grupy B (niezbędne do przemian metabolicznych tłuszczy)
  • niedobór witaminy E (chroni nienasycone kwasy tłuszczowe przed utlenieniem)
  • wiek (starzenie biologiczne obniża aktywność enzymów potrzebnych do prawidłowego metabolizmu tłuszczy).

 

Nieprawidłowa proporcja pomiędzy omega 6 i omega 3 w codziennej diecie, jest najważniejszym czynnikiem obniżającym poziom kwasów tłuszczo­wych omega 3 w organizmie człowieka.

Wynika to z tego, że ten sam enzym konwertuje kwasy tłuszczowe omega 6 i omega 3 do postaci, która jest potrzebna dla organizmu.

Proporcja omega 6 do omega 3, która umożliwia prawidłowe przyswajanie kwasów tłuszczowych omega 3 wynosi od l: l (tzw. złota proporcja) do 4: l

Istnieje wiele czynników, które mogą zaburzyć funkcje tego enzymu i zablokować biosyntezę kwa­sów tłuszczowych omega 3 (EPA i DHA):

  • podwyższony poziom cholesterolu we krwi
  • podwyższona zawartość cholesterolu w diecie
  • zwiększone spożycie nasyconych kwasów tłuszczowych
  • zwiększone spożycie kwasów tłuszczowych typu trans (margaryny, potrawy smażone, fast food)
  • podwyższony poziom glukozy we krwi
  • podwyższony poziom insuliny we krwi
  • cukrzyca
  • otyłość
  • wiek poniżej l roku życia - delta - 6 desaturaza nie jest jeszcze aktywna
  • starzenie biologiczne
  • nadmierne spożycie węglowodanów --cukier i słodycze
  • nadmierne spożycie alkoholu
  • atopia - skłonność do alergii
  • niektóre leki: aspiryna, kortyzon, leki przeciwbólowe.

 

Organizm człowieka wykazuje gotowość do reakcji zapalnych i alergicznych, co przyczynia się do wzrostu zachorowań na choroby cywilizacyjne -miażdżycę, nowotwory, alergie, choroby reumatycz­ne i neurologiczne.

Uzupełnianie niedoboru kwasów tłuszczowych omega 3, przywraca równowagę wewnętrzną orga­nizmu i prawidłowe funkcjonowanie układu krąże­nia, układu odpornościowego i układu nerwowego.

 

Zgodnie z wytycznymi British Hypertension Society z 2004r.:

 „ W ramach postępowania niefarmakologicznego u pacjentów z nadciśnieniem tętniczym zaleca się stosowanie diety bogatej w oleje rybne"

 

Badania przyczyniły się do tego, że wprowadzono do standardów terapeutycznych u chorych po zawale serca, zalecenie suplementacji nienasyconymi kwasami tłuszczowymi omega 3, jako uzupełnienie terapii farmakologicznej.

 

W ofercie CaliVita® dostępny jest suplement diety Omega 3, zawierający olej z łososia, standaryzowany na zawartość kwasów tłuszczowych DHA oraz EPA.  Wspomagające działanie oprócz kwasów tłuszczowych omega 3 mogą również wywierać składniki aktywne  tzw. „triady dla serca": C-500, C 300, C 1000 Vitamin E oraz Coenzyme Q10 i Resveratrol

 

                                                            dr n. med. Danuta Broniarczyk - Pawłowska

 

zobacz więcej Leczenie zakrzepicy Metodą Zenni

oraza Chelatacja