Baza wiedzy


Witaminy

Ponieważ w prasie ogólnej i medycznej od czasu do czasu pojawiają się różne publikacje dewaluujące wartość profilaktyki i wspomagania terapii witaminami oraz innymi suplementami diety, a nawet straszące ich szkodliwością.... Warto podać do wiadomości fakt, że w sierpniu 1994 r. Kongres USA jednogłośnie (!) przyjął ustawę gwarantującą amerykańskim obywatelom swobodny dostęp do witamin i innych niezbędnych składników odżywczych. To bardzo istotna informacja, pochodząca z kraju, na którego medycynie wzoruje się wiele państw. Warto o tym pamiętać, aby nie ulegać panice...."

 

Mleczko pszczele

Mleczko pszczele jest wydzieliną gruczołów gardzielowych pszczoły mieszczących się w przedniej części głowy. Karmione są nim larwy robotnic i trutni przez pierwsze 3—4 dni życia oraz matka pszczela w ciągu całego stadium larwalnego i w okresie czerwienia. Okazało się, że na to, czy z zapłodnienia jaja wylęgnie się matka czy pszczoła robotnica, ma wybitny wpływ właśnie mleczko. Mleczko pszczele powoduje, że z tych samych jaj mogą powstać pszczoły - robotnice i matki, że matka pszczela żyje 4 - 6 lat....

Oregano - nieznane działanie znanej przyprawy

ORIGANUM VULGARE – Lebiodka pospolita (macierzyca, macierduszka, macierzanka wysoka, dziki majeranek). Bylina z rodziny jasnotowatych Labiatae, występuje w Europie i Azji, również w Ameryce Połnocnej i Południowej, osiąga wysokość około 1 m, pokrywa nasłonecznione wzgorza Grecji, pięknie kwitnąc od czerwca do września różowoliliowymi kwiatami. Nazwa rośliny pochodzi od greckich słów: oros – góra i ganos – radość. W antycznej Grecji była symbolem radości i szczęścia. Starożytni Egipcjanie uważali oregano za roślinę poświęconą Ozyrysowi i wplatali ją do wieńców wkładanych podczas obrządków rytualnych....

Resveratrol

Resveratrol to naturalny związek organiczny z grupy polifenoli, produkowany przez rośliny w obronie przed infekcjami. Jest owocem o największym nasyceniu resveratrolem jest winogrono stąd – produkowane z winogron wina - szczególnie wina czerwone – zawierają tę tak cenną dla życia substancję. Resveratrolowi jak i również pozostałym polifenolom obecnym w winie przypisuje się wywołanie tzw. „francuskiego paradoksu”. Polega on na tym, że stopień śmiertelności z powodu chorób naczyń wieńcowych we Francji jest niższy niż w innych państwach o podobnym ryzyku występowania tych chorób. Wiąże się to najprawdopodobniej z ilością wypijaną przez Francuzów wina...

Zielona herbata

Herbata zielona w medycynie chińskiej ma swoje znaczące miejsce już od ponad tysiąca lat. Chińczycy używają jej do leczenia ospałości, zaburzeń trawiennych, bólów głowy, kłopotów ze wzrokiem (nieostre widzenie), zatruć alkoholowych i rozstroju żołądka...

70% odporności w jelitach

Probiotyki, czyli przyjazne bakterie, bardziej znane jako pałeczki kwasu mlekowego zyskują coraz większą sławę. Tak dużą, że nie ma miesiąca, aby na rynku nie pojawił się nowy super produkt pełen probiotycznych bakterii, mających wspomagać i chronić nasze zdrowie, odporność i samopoczucie przed wszelkimi niebezpieczeństwami. Coraz więcej producentów żywności tworzy produkty spożywcze zawierające żywe kultury bakterii. Ile w tych okrzykniętych, zdrowych produktach, pełnych konserwantów, z trzymiesięcznym terminem przydatności jest dobroczynnych bakterii – tego nie wie nikt. „Konia z rzędem” temu, kto znajdzie taką informację na opakowaniu. Żeby wyposażyć śluzówkę jelit w przyjazne bakterie, powinno ich być minimum 1 milion żywych bakterii w 1 ml produktu....

Alergia a grupa krwi

Pierwsze opisy alergii pokarmowej pojawiły się w 375 r p.n.e. Hipokrates po raz pierwszy opisał egzemę i alergię na mleko i sery. Potem znajdujemy opisy nietolerancji koziego mleka podane przez Galena (129-199 r.)- W 1808 roku Robert Willan opisał przypadki pacjentów z objawami pokrzywki po spożyciu migdałów i grzybów. W 1906 roku Klemens von Pirquet i Bela Shick wykazali, że w pewnych okolicznościach nie dochodzi u człowieka do rozwoju prawidłowej reakcji odpornościowej, ale do nadmiernej jego reaktywności na czynniki środowiskowe, co nazwano alergią...