Od kuchni do medycyny
ORIGANUM VULGARE – Lebiodka pospolita (macierzyca, macierduszka, macierzanka wysoka, dziki majeranek). Bylina z rodziny jasnotowatych Labiatae, występuje w Europie i Azji, również w Ameryce Połnocnej i Południowej, osiąga wysokość około 1 m, pokrywa nasłonecznione wzgorza Grecji, pięknie kwitnąc od czerwca do września różowoliliowymi kwiatami. Nazwa rośliny pochodzi od greckich słów: oros – góra i ganos – radość. W antycznej Grecji była symbolem radości i szczęścia. Starożytni Egipcjanie uważali oregano za roślinę poświęconą Ozyrysowi i wplatali ją do wieńców wkładanych podczas obrządków rytualnych.
OREGANO – jak działa?
Spośród wielu cennych właściwości oregano, na szczególne podkreślenie zasługuje działanie przeciwgrzybicze w stosunku do grzyba Candida albicans. Współczesne badania naukowe potwierdzają, że karwakrol – najważniejszy składnik czynny olejku oregano hamuje wzrost Candida albicans, a także wielu bakterii Gram (+) i Gram (-), w tym szczepów odpornych na antybiotyki.
Na uwagę zasługuje również silne działanie antyoksydacyjne oregano – znacznie wyższe niż cytrusów czy borówki amerykańskiej. Umożliwia to wykorzystanie tego produktu w profilaktyce współczesnych chorób cywilizacyjnych oraz w walce z procesami starzenia biologicznego.
Warto stosować olejek z oregano w okresie jesienno-zimowym jako znakomity i skuteczny antyseptyk, szczególnie razem z mydłem do mycia rąk oraz do inhalacji. Zmniejszy to ryzyko zakażenia częstymi w tym okresie infekcjami wirusowymi, a przede wszystkim groźnym wirusem grypy typu H1N1.
Poza cennymi właściwościami leczniczymi, olejek z oregano jest również znakomity do pielęgnacji ciała. Podobnie jak starożytni Grecy, którzy upodobali sobie zapach oregano i stosowali ten olejek do masażu ciała po kąpieli, możemy poczuć się zrelaksowani i odprężeni po dniu pełnym napięć i codziennych obowiązków. Ta magiczna roślina, może wnieść do naszego życia dobre samopoczucie, poprawić zdrowie, a także korzystnie wpłynąć na nasz wygląd i urodę.
Medycyna tradycyjna od starożytności poprzez średniowiecze do współczesności, jak również aktualne badania naukowe potwierdzają słuszność wszechstronnego wykorzystania zalet oregano, zarówno w kuchni, jak również w medycynie.
Składniki aktywne:
Ziele lebiodki zawiera 3% olejku bogatego w fenole, takie jak:
Ich zawartość może dochodzić do 60% – wykazują silne działaniu przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze oraz w mniejszych ilościach betabisabolen, caryofylen, linalol, borneol i pinen.
Autor: dr n. med. Danuta Broniarczyk-Pawłowska
CaliNews 2009
Suplementy diety zawierające olejek oregano:
OREGANO OIL - Ekstrakt z liści oregano (std. 3,5% karwakrolu) – 13 mg